Superarsi si pò.

C’è un ragù da farsi, lo fai tu? Tu?
No, lo fai lei, ed è già virtù.
Sarebbe un onore, se fosse vero,
tra fuoco e pentole nasce il mistero.

Soffritto che canta, carne a scottar,
pomodoro che scende a comandar.
Se il Signore il mondo fece in sei dì,
qui in due ore nasce l’eternità.

Ma che buono, che gloria, che realtà,
si è superata, lo sa la città.
Altro che dei, altro che visione:
lei sola ha creato la perfezione.

Alzate i cori, fermate il tempo:
il ragù è perfetto, il mito è compiuto.
Un solo nome, una rivelazione:
MANUELA! Regina dell’apoteosi e del ragù.