På torget står jag tidigt opp, med snyggt tält och kaffekopp, en skylt som syns från halva stan: “ÖLKORV! BÄST I NORRLAND!”
Ölkorv, ölkorv, kom och köp! Glada kunder står i kö, ropar “japp!” och “hopp!” Rökig, kryddig, lagom salt — min korv gör livet dubbelt ballt!
En farbror tar en, ler så brett: “Den här var bättre än min diet!” En unge byter godis bort — “Jag vill ha mer av korv, såklart!”
Ölkorv, ölkorv, kom igen! Smakar som en fest i munnen, varje liten bit min vän! Folk går hem med nöjda skratt — och kommer tillbaks igen… direkt, såklart!
Regn eller sol, det spelar ingen roll, doften sprider sig — och folk tappar all kontroll!
Ölkorv, ölkorv, marknads fest! Alla säger samma sak: “Den här är faktiskt bäst!” Jag vinkar glatt när dagen dör — “Vi ses imorgon… för mera ÖLKORV!”