Die letzte Kriegerin (Santander) Teil 3 Neapolitan

Der Duft von tausenden Gewürzen vermischte sich mit der klaren, frischen Seeluft des Golfs von Biskaya. Einhundert Tausend Menschen essen, tanzen und trinken aus Fässern, die so groß sind wie karthagische Galeeren. Es ist kein Fest; es ist ist eine Demonstration der Macht. Ein Bund, der nicht durch Ketten, sondern durch Freiheit und Ehre geschmiedet wurde. Der erste Durchgang der köstlichen Menüs begann mit der Wikinger und Kantabrer Spezialitäten Fuhsion. Die Vorspeisen Kombination setzte auf kantabrische Meeresfrüchte und Skandinavische Beiztechniken. An`tscho`as Gravlax Duo: In grobem Meersalz und Dill gebeizter Lachs, serviert mit erstklassigen kantabrischen Sardellenfilets war Harald Blau Zahns Idee; und dazu genehmigte er sich noch ein köstliches Fjord Smörrebröd Santandehr: Dunkles Pumpernickel Brot mit einer Krehm aus kantabrischem Käse, belegt mit kleinen Räkor Fjord Garnelen und krossen Kapern. Bei den Hauptmenüs stand der Fokus ganz auf Wild, Tudanka Rind und Kaltwasser Fischen. Harold Halwar Gorm´son ließ sich ein Tudanka Rumpsteak vom kantabrischen Bergrind an einer Soße aus wilden Skandinavischen Moltebeeren servieren und als Nachtisch das süße Gebäck Quesada Kanelbullar; ein Hybrid aus dem kantabrischen Quesada Frischkäsekuchen und schwedischen Kanelbullar Zimtschnecken und dazu Sobah`os Trüffel mit Hagebutten Schichten aus kantabrischem Sobah`os Pasi´egos Butterkuchen und skandinavischer Nyponsoppa Hagebutten Suppe, danach noch ein Vanille Eis, verfeinert mit norwegischem Rauchsalz und karamellisierten kantabrischen Kastanien und zum runterspülen einen Liter kantabrischen Apfelwein, erhitzt mit nordischen Glühwein Gewürzen wie Nelken und Kardamom, und danach war er so richtig voll. So ganz konnte ihm seine Gemahlin Poka´hontas seine Wikinger Essmanieren noch nicht abgewöhnen. Danach hielt er noch eine Rede und fiel fast vom Tisch runter. Par Aghaba fand die exotischen nordischen Speisen auch ganz toll. Ich bin Par Aghaba die Feder des Adlers und wenn der Skythen Greife ihre Flügel in der Steppe Höhen schwingen wird bald des Todes Lied erklingen. Par Aghaba und Bulba Kahn Par Aghaba und Bulba Kahn
Par Aghaba und Bulba Kahn Par Aghaba und Bulba Kahn. Freunde, Brüder, Krieger, Nordmänner: grölte Harold Halwar Gorm`son: In den Fjorden des hohen Nordens sagen wir: Ein Boot braucht einen starken Kiel, und das Freiheit, nur mit dem Schwert in der Hand zu sterben, und durch die Tore Walhallas zu schreiten an Odins Tafel zu finden ist. Doch der Tod in der Schlacht ist nicht alles was das Leben uns zu bieten hat: Du Korokotta bist dieser Kiel, der Anker in der stürmischen See, du bist der Löwe unter den Wölfen, und doch ist es unsere Pflicht die Schafe zu schützen, wir sind die guten Hirten mit dem Schwert in der Hand und werden das Wort Freiheit tragen in die ganze Welt! Danach viel er um und musste sich fast übergeben. Aber er hatte sich schon extrem zum Guten gebessert. Poka´hontas wedelte ihm mit ihrem weißen Wolfsfell Mantel frische Luft zu, und dann ging’s ihm gleich wieder besser und er setzte sich wieder dazu. Die Luft über den Zinnen Santandehrs vibriert als Korokotta, der König der Kantabrer das Wort ergreift: Danke dir Harald mein lieber Freund, du bist der Fels in der Brandung, der uns alle vereint: Sie nannten uns Wilde, weil wir uns nicht beugten. Sie boten Gold für meinen Kopf! Heute biete ich ihnen den Staub meiner Stiefel! Dieser Palast ist nicht aus Stein gebaut, sondern aus dem Willen derer, die lieber stehend sterben als kni`end zu leben. Heute gehört der Horizont uns. Schaut euch um: Rom ist eine Erinnerung, wir aber sind die Ewigkeit! Jetzt ging’s Harald Blau Zahn gleich viel besser und er empfahl Korokotta gleich eine köstliche kantabrisch, skandinavische Spezialität:
Rehntier Karpatschio im Kräutermantel: Hauchdünnes Rehntierfleisch mit wildem Majoran serviert mit Heidelbeer Dschatni und kantabrischen Grünkohl Chips; dazu Muscheln in Aquavit Sud: Frische Miesmuscheln aus der Bucht von Biskaya, gedämpft in einem Sud aus skandinavischem Aquavit und Schalotten. Als Hauptgang empfahl er Elch Albondigas in Sidra Soße: Schwedische Fleischbällchen aus Elchfleisch, geschmort in kantabrischem Sidra Apfelwein und als Nachtisch Wikinger Pfannkuchen mit Honig Ziegenkäse: Dünne Pfannkuchen, gefüllt mit süßem kantabrischem Ziegenkäse und Waldhonig; dazu eine heiße Wacholder Schokolade mit einer Infusion aus nordischem Wacholder und einer Prise Meersalz. Korokotta ließ es sich schmecken und ward begeistert. Par Aghaba ward auch begeistert. Ich bin Par Aghaba die Feder des Adlers und wenn der Skythen Greife ihre Flügel in der Steppe Höhen schwingen wird bald des Todes Lied erklingen. Par Aghaba und Bulba Kahn Par Aghaba und Bulba Kahn
Par Aghaba und Bulba Kahn Par Aghaba und Bulba Kahn Par Aghaba und Bulba Kahn Par Aghaba und Bulba Kahn