Mondongo

Estrofa 1)
Hoy me levanté con ganas de un sabor,
Algo que caliente el alma y el corazón,
Busqué en la cocina y lo encontré,
Mondongo sabroso, ¡te quiero comer!
(Estribillo)
Mondongo, mondongo, tú eres mi pasión,
Con papas, garbanzos, todo es perfección.
Caldito espeso, olor tentador,
Cuando te pruebo, me lleno de amor.
(Estrofa 2)
Le pongo ají, le pongo cebollón,
La olla burbujea, pura emoción,
La abuela lo hacía como una oración,
Mondongo querido, eres tradición.
(Estribillo)
Mondongo, mondongo, tú eres mi pasión,
Con papas, garbanzos, todo es perfección.
Caldito espeso, olor tentador,
Cuando te pruebo, me lleno de amor.
(Puente)
Sábado en la mesa, familia reunida,
Todos te celebran, eres bienvenida.
Con un buen vino, la charla fluye,
Mondongo querido, ¡tú siempre influye!
(Estribillo final)
Mondongo, mondongo, tú eres mi placer,
No hay otro plato que me haga renacer.
Tu aroma en el aire, no puedo esperar,
Mondongo delicioso, ¡vamos a gozar!
¡Espero que te guste esta letra y que puedas disfrutarla cantando sobre el sabroso mondongo!