[Verso 1] Lá na brasa tem fumaça, tem sorriso e tradição. O povo do churrasco chega com carinho e coração. A alcatra vai assando, o cheiro espalha pelo ar. Quem trabalha com alegria faz o povo se encantar. [Refrão] Viva o povo da alcatra, da brasa e do calor! Na festa de São Pedro, tudo é feito com amor! Alcatra boa, povo contente, São Pedro abençoa a nossa gente! [Verso 2] Tem avental, tem carvão, tem tempero de união. Cada corte vai pra mesa com respeito e dedicação. O povo chega com fome, mas também vem agradecer. Porque nessa grande festa, servir também é viver. [Refrão] Viva o povo da alcatra, da brasa e do calor! Na festa de São Pedro, tudo é feito com amor! Alcatra boa, povo contente, São Pedro abençoa a nossa gente!
Style de musique
forró junino, sertanejo animado, sanfona, zabumba, triângulo, violão, coro de comunidade, clima de festa paroquial católica, alegre e contagiante.