PUZZETTE

L'uomo rilascia mediamente dai 0.5 a 1.5 litri di gas al giorno suddivisi in 12-25 flatulenze circa.
Una flatulenza è composta principalmente da gas come l'azoto (ingerito), l'ossigeno (ingerito), il metano (prodotto da batteri anaerobici), il biossido di carbonio (prodotto dai batteri anaerobici o ingerito) e l'idrogeno (prodotto da alcuni e consumato da altri).
L'azoto è il principale gas rilasciato.
Il metano e l'idrogeno sono infiammabili, perciò alcune flatulenze, se innescate, possono prendere fuoco.
Non tutti gli esseri umani producono puzzette contenenti metano. Per esempio, in uno studio delle feci di nove adulti, solo cinque campioni contenevano batteri capaci di produrre questo gas.
Il gas rilasciato ha di solito un cattivo odore che deriva principalmente da una piccola percentuale di acidi grassi e da composti di zolfo (odore di uova marce) che sono il risultato della scomposizione delle proteine.